第4章 我晓得肉肉要埋在饭碗里面恰的道理
第4章我晓得肉肉要埋在饭碗里面恰的道理
不远处的小红薯看到这一幕，那是吓得连忙躲了起来。
但出人意料的是，大量的泥屑掉落了下来。
却是没有一直土蜂飞出来。
姜初阳连忙后退了两步。
躲开了落下来的泥屑跟灰尘。
待灰尘落定，抬头一看。
姜初阳整个人不由乐了。
原来土蜂窝里面的东西跟他猜测的一样。
是一大串烟熏的土制腊肉。
看长度跟重量，只怕得有四五斤以上。
这还不是关键，关键是随着马蜂窝的剥落。
腊肉居然没有腐坏烂掉，那暗红色的肉质，让姜初阳都忍不住咽了一口唾沫。
眼见周围没有其他村民，当下毫不犹豫的窗户为阶梯，窗户爬到了屋檐的横梁上。
“四哥，你干嘛？”小红薯迈着小短腿跑了过来。
姜初阳没有回答，而是小心翼翼的解着绑在横梁上的腊肉绳子。
费了老大的劲后，终于将一整窜腊肉给取了下来。
“你让开点。”姜初阳对仰着小脑袋的小红薯说了一声后，就直接跳到了地面上。
“四哥，这是？”小红薯眨巴了一下大眼睛，眼眸中有着好奇。
“腊肉，你最喜欢恰的东西。”姜初阳揶揄道。
“啊？你怎么发现的？”小红薯那是瞪大了眼睛。
以往路过三爷爷家的村民可是有很多。
但从来没有谁会怀疑这土蜂窝里面藏着一大串腊肉呢！
“我当然是根据土蜂窝的形状猜出来的啊！”姜初阳笑了笑，然后提醒道：“不过你可不能村子里的其他村民说，说了这腊肉就不是咱们的了。”
三爷爷跟四爷爷家在搬走之前，家境本身就很殷实。
所以遗留下一串腊肉忘记带走。
这实属很正常的事情。
但要是被其他村民。
尤其是姜家人知道了。
在当前大家都吃不饱的情况下。
那肯定会想方设法来分腊肉的。
所以无论如何都不能传出去。
要不然的话，那麻烦可就大了。
“嗯，嗯，我晓得肉肉要埋在饭碗里面恰的道理。”小红薯闻言连忙点了点小脑袋：“四哥，你这腊肉给我拿吧！你拿冬笋跟小兔兔就行。”
“可以。”姜初阳将手中的腊肉递给了小红薯。
“嘻嘻，今天有肉肉恰了。”小红薯欢喜的接过。
但结果憋红了小脸，却是提都提不起来。
原来这一串腊肉加上没有清理干净的土蜂窝。
重量至少有七八斤重。
凭借小红薯这小胳膊小腿的。
根本就提不起来。
“哈哈哈……糗大了吧？”姜初阳看着忍不住笑了，在伸手摸了摸小红薯的小脑袋后，接过腊肉就朝路边走去。
小红薯不好意思的迈着小短腿跟在了后面，等姜初阳将打捆的冬笋拿起扛在肩膀上后，她忍不住扬起小脑袋问道：“四哥，这肉肉有了，可我们没有米饭跟红薯啊！不可能光恰肉肉吧？”
“怎么……你不喜欢？”姜初阳揶揄。
“喜欢，超级喜欢，就是姆妈可能不会同意。”小红薯担忧的瘪了瘪嘴。
“我们不让她知道不就行了吗？”姜初阳回道。
“不行，恰肉肉不能瞒着姆妈，她有好恰的东西都会第一时间想着我们的。”小红薯连拒绝了这个提议。
“我说的是我们先吃了再说，这么多腊肉我们两个能吃的完吗？”姜初阳提了提手中的腊肉。
“嘻嘻……这倒是。”小红薯开心的笑了。
“快点回家，好像又要下大雪了。”姜初阳看了一眼天色，便加快脚步朝石牛山脚下的家走去。
小红薯跟在了后面。
很快便融入白皑皑的雪景色中消失不见。
……
厨房中。
姜初阳将打捆的冬笋递给了小红薯：“你剥几个出来等下炒腊肉吃，哥哥去处理野兔。”
“嗯，冇问题，只是四哥，你能不能不杀小兔兔？”小红薯扬起小脑袋怯生生的问道。
“不能。”姜初阳想都没想的就拒绝了。
“好吧！”小红薯没有办法，只得低着头就剥冬笋去了。
“这丫头，心地这样善良可不好。”姜初阳没有去管小红薯，而是拿着菜刀去水缸边处理野兔去了。
别小看处理野兔，没有一定的刀工加手艺，那根本就无从下手的。
但姜初阳却是没有这方面的担忧，毕竟他有着近二十年的大厨经验。
对于处理野兔，自然是小事情一桩。
不过在剥兔子皮的时候。
他留了一手。
特地将整张野兔皮给完整的保留了下来。
至于为什么要这样做，那是因为小红薯的小手在冬天被冻的通红。
再这样的情况下，利用兔子皮给小红薯制作一双暖手的手套。
可是很有必要。
当然了，这对于姜初阳来说。
其实也是小事一桩，举手之劳而已。
一整只大灰野兔，很快就被姜初阳给处理好了。
野兔皮挂在了墙壁上风干，野兔内脏用大碗装着，等有时间了再来处理。
没有办法，现在只要有吃的，那不管好坏自然是不能丢。
要是在几十年后，那肯定不会吃野兔内脏。
但现在，在饥寒交迫的面前。
自然是没有想那么多。
而野兔肉在切成块后。
姜初阳用一些谷酒放进大碗中腌制起来后。
就没有去多管了，而是去处理腊肉上面的土蜂窝了。
至于谷酒哪来的，肯定是那个败家的父亲藏在厨房中的。
小红薯跟母亲李红玉不知道，但姜初阳这个重生者却是清楚的很。
而且根据重生的记忆，姜初阳还知道父亲姜永康在堂屋中藏了十几块钱。
不过这是父亲最后的家底了，在不得已之下，姜初阳可不想去动用。
但这谷酒，是用来烹饪野兔肉的必需品，自然是不会客气。
不过现在姜初阳手中有了比野兔肉更好的食材。
那就是土蜂窝，这要是洗干净了用开水泡着喝，那可是很不错的补品。
所以在处理腊肉上的土蜂窝时，姜初阳没有扔掉，而是收集起来用瓷盆装着。
就在差不多了要去将腊肉上的泥土给清洗一下。
耳边却是传来清脆的咀嚼声。
“怎么回事？”姜初阳摇头朝小红薯的方向看去。
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不远处的小红薯看到这一幕，那是吓得连忙躲了起来。
但出人意料的是，大量的泥屑掉落了下来。
却是没有一直土蜂飞出来。
姜初阳连忙后退了两步。
躲开了落下来的泥屑跟灰尘。
待灰尘落定，抬头一看。
姜初阳整个人不由乐了。
原来土蜂窝里面的东西跟他猜测的一样。
是一大串烟熏的土制腊肉。
看长度跟重量，只怕得有四五斤以上。
这还不是关键，关键是随着马蜂窝的剥落。
腊肉居然没有腐坏烂掉，那暗红色的肉质，让姜初阳都忍不住咽了一口唾沫。
眼见周围没有其他村民，当下毫不犹豫的窗户为阶梯，窗户爬到了屋檐的横梁上。
“四哥，你干嘛？”小红薯迈着小短腿跑了过来。
姜初阳没有回答，而是小心翼翼的解着绑在横梁上的腊肉绳子。
费了老大的劲后，终于将一整窜腊肉给取了下来。
“你让开点。”姜初阳对仰着小脑袋的小红薯说了一声后，就直接跳到了地面上。
“四哥，这是？”小红薯眨巴了一下大眼睛，眼眸中有着好奇。
“腊肉，你最喜欢恰的东西。”姜初阳揶揄道。
“啊？你怎么发现的？”小红薯那是瞪大了眼睛。
以往路过三爷爷家的村民可是有很多。
但从来没有谁会怀疑这土蜂窝里面藏着一大串腊肉呢！
“我当然是根据土蜂窝的形状猜出来的啊！”姜初阳笑了笑，然后提醒道：“不过你可不能村子里的其他村民说，说了这腊肉就不是咱们的了。”
三爷爷跟四爷爷家在搬走之前，家境本身就很殷实。
所以遗留下一串腊肉忘记带走。
这实属很正常的事情。
但要是被其他村民。
尤其是姜家人知道了。
在当前大家都吃不饱的情况下。
那肯定会想方设法来分腊肉的。
所以无论如何都不能传出去。
要不然的话，那麻烦可就大了。
“嗯，嗯，我晓得肉肉要埋在饭碗里面恰的道理。”小红薯闻言连忙点了点小脑袋：“四哥，你这腊肉给我拿吧！你拿冬笋跟小兔兔就行。”
“可以。”姜初阳将手中的腊肉递给了小红薯。
“嘻嘻，今天有肉肉恰了。”小红薯欢喜的接过。
但结果憋红了小脸，却是提都提不起来。
原来这一串腊肉加上没有清理干净的土蜂窝。
重量至少有七八斤重。
凭借小红薯这小胳膊小腿的。
根本就提不起来。
“哈哈哈……糗大了吧？”姜初阳看着忍不住笑了，在伸手摸了摸小红薯的小脑袋后，接过腊肉就朝路边走去。
小红薯不好意思的迈着小短腿跟在了后面，等姜初阳将打捆的冬笋拿起扛在肩膀上后，她忍不住扬起小脑袋问道：“四哥，这肉肉有了，可我们没有米饭跟红薯啊！不可能光恰肉肉吧？”
“怎么……你不喜欢？”姜初阳揶揄。
“喜欢，超级喜欢，就是姆妈可能不会同意。”小红薯担忧的瘪了瘪嘴。
“我们不让她知道不就行了吗？”姜初阳回道。
“不行，恰肉肉不能瞒着姆妈，她有好恰的东西都会第一时间想着我们的。”小红薯连拒绝了这个提议。
“我说的是我们先吃了再说，这么多腊肉我们两个能吃的完吗？”姜初阳提了提手中的腊肉。
“嘻嘻……这倒是。”小红薯开心的笑了。
“快点回家，好像又要下大雪了。”姜初阳看了一眼天色，便加快脚步朝石牛山脚下的家走去。
小红薯跟在了后面。
很快便融入白皑皑的雪景色中消失不见。
……
厨房中。
姜初阳将打捆的冬笋递给了小红薯：“你剥几个出来等下炒腊肉吃，哥哥去处理野兔。”
“嗯，冇问题，只是四哥，你能不能不杀小兔兔？”小红薯扬起小脑袋怯生生的问道。
“不能。”姜初阳想都没想的就拒绝了。
“好吧！”小红薯没有办法，只得低着头就剥冬笋去了。
“这丫头，心地这样善良可不好。”姜初阳没有去管小红薯，而是拿着菜刀去水缸边处理野兔去了。
别小看处理野兔，没有一定的刀工加手艺，那根本就无从下手的。
但姜初阳却是没有这方面的担忧，毕竟他有着近二十年的大厨经验。
对于处理野兔，自然是小事情一桩。
不过在剥兔子皮的时候。
他留了一手。
特地将整张野兔皮给完整的保留了下来。
至于为什么要这样做，那是因为小红薯的小手在冬天被冻的通红。
再这样的情况下，利用兔子皮给小红薯制作一双暖手的手套。
可是很有必要。
当然了，这对于姜初阳来说。
其实也是小事一桩，举手之劳而已。
一整只大灰野兔，很快就被姜初阳给处理好了。
野兔皮挂在了墙壁上风干，野兔内脏用大碗装着，等有时间了再来处理。
没有办法，现在只要有吃的，那不管好坏自然是不能丢。
要是在几十年后，那肯定不会吃野兔内脏。
但现在，在饥寒交迫的面前。
自然是没有想那么多。
而野兔肉在切成块后。
姜初阳用一些谷酒放进大碗中腌制起来后。
就没有去多管了，而是去处理腊肉上面的土蜂窝了。
至于谷酒哪来的，肯定是那个败家的父亲藏在厨房中的。
小红薯跟母亲李红玉不知道，但姜初阳这个重生者却是清楚的很。
而且根据重生的记忆，姜初阳还知道父亲姜永康在堂屋中藏了十几块钱。
不过这是父亲最后的家底了，在不得已之下，姜初阳可不想去动用。
但这谷酒，是用来烹饪野兔肉的必需品，自然是不会客气。
不过现在姜初阳手中有了比野兔肉更好的食材。
那就是土蜂窝，这要是洗干净了用开水泡着喝，那可是很不错的补品。
所以在处理腊肉上的土蜂窝时，姜初阳没有扔掉，而是收集起来用瓷盆装着。
就在差不多了要去将腊肉上的泥土给清洗一下。
耳边却是传来清脆的咀嚼声。
“怎么回事？”姜初阳摇头朝小红薯的方向看去。
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