Q17_严肃教授他财大气粗
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Q17

  第二天上午,蒋小城正在厨房里煮东西,忽然听到一阵敲门声,忙擦擦手去开门。

  钟恪行如约而至,左手拎了一大袋水果,右脚边是找找,正乖巧地蹲坐着。

  他的第一句话是:“好香。”

  “香吗?”

  蒋小城从玄关的柜子里拿出一双拖鞋递给钟恪行,笑眯眯地说:“我做的酱牛肉。”

  家里来了客人,自然要好好招待,多准备几样拿手小菜。他起了个大早,把菜市场所有摊位都逛了一遍,为的是对比各家的好坏,买到最新鲜的肉菜。

  到了家也没闲下来,先是把上好的牛腱肉放在冷水里泡两个小时,又加入八角、陈皮、甘草一类的香料,啤酒炖煮开。

  “给。”钟恪行把水果向前一提。

  “这么多?!”蒋小城一看,苹果、香蕉、草莓、樱桃……应有尽有,他怀疑钟恪行把店里的水果都买了一遍。

  “不多。”钟恪行说话一如既往的简洁。

  作为合格的主人,当然要把一切想周到,蒋小城把事先准备好的拖鞋递给钟恪行,又给他作介绍。

  “这套房子实习的时候就租下来了,这边就是客厅,那边是卧室和卫生间,装修都是房东做的,平时工作忙,就没怎么弄——我去洗水果,你随便坐。”

  公寓面积不大,钟恪行只一眼就看完整了,茶几、窗帘、空调、沙发都是很老旧的款式,但好在整洁干净。

  找找自从进来以后,便挪动身子在这里闻闻那里嗅嗅,主动熟悉环境,最后顺着牛肉的香气走到厨房门口,屁股贴着地板坐定。

  蒋小城在水槽边洗水果,一侧头,就见它眼巴巴地望着自己,觉得有趣。

  “它是不是饿啊。”

  “出门前喂了狗粮。”不是饿,是馋。

  钟恪行走进来,撸起衬衫的衣袖,问:“需要我做什么?”

  厨房空间很小,两个人在一起其实有些拥挤,蒋小城刚要说不用,他自己可以做得来,但转念一想,让人家一个人在客厅里坐着也是尴尬,便道:

  “嗯……帮我把水果洗了吧,我来做一个酸奶沙拉,还是……不加酸奶?你喜欢哪个?”

  “沙拉就好。”

  一个洗水果,一个改刀,两人合力,很快就弄好了,蒋小城又打开冰箱,取出酸奶,扯开上面的塑料纸。

  嘶啦一声。

  “呜唔——汪!”

  找找喉咙里含混着撒娇的声音,充满渴望的眼睛看一看酸奶,又看一看蒋小城,尾巴拼命地甩。

  “它喜欢这个。”钟恪行在一旁解释。

  “是么?”蒋小城一对上那双眸子,心就软了,“那给它喝一盒。”

  蹲下身子,招了招手,叫找找向前来。

  “嗷——汪!”找找既兴奋又焦急地在原地转了一圈,站起来用爪子去扒门框,但它身子沉,

  只扒了一下,很快落回到地上。

  伸出脚欲欲地向前试探,可就是不迈进一步。

  蒋小城以为它是不适应新的环境,心里怀着警惕,便走了过去,把酸奶递到它的嘴边。

  这一回,找找很开心地舔起来。

  “它是不是……”蒋小城好像发现了什么不得了的事,转过头去看钟恪行,“它是不是不进厨房?”

  钟恪行用纸巾仔细地擦着手,抬头说:“之前有过训练。”

  “那它好聪明啊。”蒋小城惊叹。

  换了个环境竟然能辨认出厨房,还会恪守规则,辨别出哪里该进哪里不该进,这简直颠覆了蒋小城的认知。

  他也曾经幻想过养一条大狗,有一身顺滑漂亮的毛发,走起路来威风凛凛,晴天时他们可以在草坪里玩游戏,无聊的时候也可以一起窝在沙发里看电视。

  只是考虑到要费很多的心力,白天不在家也无暇顾及,这样的愿望也就一直没有实现。

  一盒酸奶很快就被吃完了,蒋小城又摸了摸找找的大狗头,这才站起身,重新洗干净手,开始做另外几道菜。

  把水果和酸奶拌好,倒入盘子里,又将牛肉从汤汁中捞出,放在案板上,提刀切成薄厚适中的片。

  牛腱肉是牛膝关节以上的腿肉,里面有半透明的肉筋,吃起来柔韧有嚼劲,色泽也是深红得诱人。

  阵阵酱香扑鼻,让他回忆起它浓郁的味道,便忍不住捡起一片放进嘴里。

  突然发觉自己在吃独食,又立刻挑了块更大的,送到钟恪行嘴边。

  钟恪行正在清洗蔬菜,被这个突然的动作弄得浑身一僵,下意识地后退了半步。

  抬起眼睛,见对方正看着自己,目光清澈又单纯,“尝尝,我觉得还不错。”

  张开嘴,默默地吃了。

  蒋小城哎了一声,道:“找找能不能吃这个?要不要给它点儿?”

  两人聊得专注,很久没有注意找找了,钟恪行见它不在厨房门口,喊了一声它的名字。

  也就几秒钟的时间,哒哒的脚步声由远及近,找找摇着尾巴出现在视线里。

  “这是什么?”钟恪行注意到找找嘴里叼着东西。

  蒋小城也凑过去。

  找找张开嘴,让东西掉到地板上,又后退一步,示意两个人去看。

  蒋小城定睛一瞧,轻笑道:“好久没见到了,从哪儿叼出来的?”

  原来是个乒乓球。

  钟恪行把乒乓球拿在手里,问:“你会打乒乓球?”

  蒋小城说:“大一体育课修的是乒乓球,打得不好。”

  “乒乓球我会一些,有时间我们可以一起去体育馆。”钟恪行提议。

  蒋小城很久没运动了,听到钟恪行这样说,也有些心动,连连答应下来。

  这时候,四菜一汤都做好了,两人端到桌上,摆成众星捧月的样子。

  蒋小城说自己的烧菜的手艺一般,多少有自谦的成分在。调料要放多少?油温热几成?炖煮多长时间?凭的是长期积累的经验。他本就是很有耐性的人,又肯花心思在厨房里钻研,做出来的东西自然不差。

  但是对着面前的人,还是有些忐忑不安。

  眼见着钟恪行将一口清蒸鱼咽了进去,小心翼翼地问:“怎么样?”

  没等对方开口,自己倒是先替盘里的鱼道了歉。

  “是不是有点淡啊,提前腌了一下,蒸的时候就没放盐——”

  “很好吃。”钟恪行打断他的话。

  蒋小城心里轻轻一松,又有些不确定,“真的吗?”

  “嗯。”

  等两人吃完了饭,蒋小城看着一桌空空的餐盘,才相信钟恪行的这句夸赞不仅仅是出于礼貌。

  自己的付出能得到对方的真诚欣赏,是很让人感到雀跃的事。

  “哎,你放下吧,我来就可以了。”

  蒋小城看钟恪行将餐碗依次码起,忙站起身,伸手去接。

  “没关系,我可以。”

  钟恪行把餐碗清洗得干干净净,递给身旁的蒋小城,道:“你很喜欢做菜。”

  不是疑问句,而是陈述句,肯定的语气,这是他自进门以来经过多次观察得到的结果。

  蒋小城正欣赏着钟恪行清洗出来的“作品”,心里感叹真是教科书般的干净——既不聚成水滴也不成股流下,听他这样说,点头嗯了一声。

  “我也不知道为什么,每次进了厨房,就觉得像是鱼进了水里一样,有个成语不是叫如鱼得水?”

  把盘子端起来,对着阳光照,一边说:“我们两个可以常在家里吃的,我来做。”

  “很麻烦。”钟恪行面露犹豫。

  “不麻烦的,我平常都是自己在家做着吃,而且比较干净健康。”

  钟恪行露出庄重的表情。

  “我们可以一起来做菜。”

  看钟恪行之前洗菜的样子,就知道他是不常下厨房的人,蒋小城只把这句话当成玩笑,回了一句好啊。

  夜里,钟恪行向往常一样洗漱完毕,却没有立刻躺下,靠在床头,从抽屉里拿出一本笔记,摊在膝上。

  眉头紧锁,像是在思考什么重大的课题。

  过了半晌,才落下笔尖,一个个遒劲有力的字出现在白纸上。

  “……做菜过程中脸上带着笑,油渍沾到手上时皱了一下眉……第一口吃的是牛肉,第二口吃的是虾仁,夹了4次芹菜,3次茄子,0次萝卜……”

  “结论:喜欢下厨,喜欢肉类多于素类,不喜欢清洗碗筷……”

  停了一会儿,又在“目标”一栏的后面写上几个字:

  1学会做菜

  2一起玩乒乓球

  等记录完毕,从上到下地扫视一遍,确认有没有什么疏漏。

  笔尖悬在纸上,脑海里忽然浮出白日里蒋小城喂自己吃牛肉的画面。

  情侣之间互喂饭这种事,钟恪行在学校餐厅里也碰到过很多次,他曾一度对这样的行为十分不解和疑惑。

  今天才知道,喜欢的人送进口中的食物,真的是香的。

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