第403章 美食评判
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第402章美食评判
楚夕想要让萧家小馆开到东域的每个镇子上去，甚至更远的地方，让更多的人品尝到她做的美食，每次听到食客的赞许，还有他们光溜溜的盘子，楚夕觉得都是对自己最大的赞赏，也是成就感的来源。
所以她早就有所准备，在宋元桥和孙守元两个大师傅养伤的这段时间里，她把几个二厨叫了过来，跟他们签订了长达十五年的契约，虽然不是卖身契，但是也跟卖身契没有什么区别了，而且还在卫所做了备案，在十五年之内，他们都是楚夕的人，与此同时，楚夕也给了他们非常优厚的月钱，这些二厨也是非常乐意的。
楚夕每天都抽出时间来对他们进行培训，从最基础的开始，板正他们一些基础性的错误，同时传授他们更多的厨艺和技巧，而且定下了考核的时间，他们如果能通过楚夕的考核，等开了分店，他们就是分店的大师傅。
这也是楚夕跟宋元桥和孙守元商量好了的，这些二厨原本就是他们的徒弟，现在楚夕是从他们手里给“抢”
走了，不过两个人并没有什么异议，用他们的话说，这几个徒弟如果能有能好的前程，他们做师傅的脸上也有光。
“你培养人的手段确实是不一般，夕丫头，我在想你都是从哪里血来的呢？翰林府上的小姐，据我说知，你的嫡亲姐妹还有几个庶出妹妹都是以诗词歌赋被人称赞，没想到，你竟然如此的与众不同。”崔叔已经不只是第一次这么想了，但是却第一次如此正式的问出来。
“没想到我们姐妹在京城如此的出名，倒是我这个‘二木头’可能都没有人知道吧？”楚夕把自己的碎发别在了耳朵后面，略带着些尴尬。
“我是家中嫡次女，不如大姐姐是嫡长女身份贵重，又通诗书。不如妹妹娇俏可爱，讨人喜欢，甚至不如庶出的姐妹八面玲珑，长袖善舞。”
“家中人都嫌弃我是个木讷无趣的，我又不喜欢琴棋书画，女红又不好，只是有个贪嘴的毛病，就在我院子里的小厨房折腾这些个，好在兄长对我还算是疼爱，又给我找了不少的杂书给我看，倒是让我研究出不少的门道来。”
“这厨艺虽然说在女子的德行上也算是一项，但是到底是登不了大雅之堂，我那个清贵的父亲和高贵的母亲自然是看不上的，若不是我的规矩礼仪还学得不错，还轮不到我这个二木头交给萧家做媳妇呢。”
楚夕算是把自己会厨艺这件事情彻底给圆上了，就算是谁来问，也不会有什么破绽，要说可能会出现纰漏的就是曾经伺候过原主的几个丫鬟，但是都已经被发卖为官奴了，估计这辈子也是见不到的了。
“也是因缘造化啊，如果不是你有这个本事，萧家能不能迈过这道坎还真是未知之数，而至于我，也不会有如今的生活了。”崔叔再无其他的疑惑了。
“等明日这些师傅们考试的时候，还要请崔叔做个评判，到时候再请了娘和宋夫子，加上马姐姐，崔叔可赏光？”楚夕觉得这几个人的口味已经都够刁钻的了，如果能通过他们的评判的话，估计撑起一个铺面应该是可以的，由小做大，她也不贪心。
“那可是好了，我可算是有口福了。”崔叔一笑，他被楚夕的厨艺给养刁了胃口，要是做个评判也估计可以了，就看这些被楚夕培训过的厨子，到底有没有打动他的本事了。
隔天楚夕就去镇子上请了马氏过来，李总旗正逢休沐也跟着过来了，这评判的人也就多了一个。
“今天请几位长辈，还有马姐姐和姐夫过来，是想要你们帮我做个评判，这些厨子我也是调教了些时日，不知道成果如何，也是该让他们露两手了。”
“今日他们每人会做十八道菜品，一共是四个人，他们每一道菜的材料都是相同，做法可能会有所不同，口味也不尽相同，所以差别可能会很大。”
“这些花签代表着大家的意见，大家喜欢那道菜，就把花签放在这道菜的边上，最后我会按照排名选出来下一个店铺大厨的人选。”楚夕瞧了一眼四个待选的人，他们穿着统一的衣裳，只是身上的围裙的颜色不同，在围裙的角落处还绣着他们的姓氏，绝对不会弄错的。
“不过没有被选中的师傅们也不用觉得灰心丧气，你们还会是我萧家小馆的师傅，以后我得空了还会指点，只要你们好好的学，总会有你们的出头之日。”
“以后这样的品评会还会有更多，可能规模还会更大，以后的评判人也会变化，说不定会有普通的食客，只要用上心思在手艺上，你们的前途也不止于此。”楚夕当然不会让没有被选上的厨师心寒，还会给他们盼头的。
毕竟这以后才是自己的班底，而且人品不错，手艺只是待历练罢了，这样的人要好好的留住了，以后自己的萧家小馆才能走的更加长垣。
“好了，你们都下去准备吧，人手上我都帮你们调配好了，剩下的就看你们自己的本事了。”楚夕的话也不多，简单的说完就把四个人给打发下去了。
等四个人走了，楚夕就带着赫哥儿、峰哥儿还有萱姐儿端了茶点过来，“今天几位长辈还有姐夫、姐姐辛苦了，就让我带着三个小的伺候吧，算是我们的一点心意。”楚夕讨巧地说道。
“你这个丫头啊，就会这些新鲜的玩意，都快坐下吧，今天你马姐姐和李总旗，还有宋夫子是贵客，也来给你帮忙了，老婆子我以茶代酒，谢谢各位了。”欧氏端起了茶盏。
“哪里哪里，今天我们是沾了光，过来吃酒的，哪里就劳累了，老夫人客气了。”宋夫子举杯说道，对于这个以前的一品诰命夫人，宋夫子保持了最大的敬意。
“宋夫子说的是，我这个肚子馋虫早就乱窜了，还得多谢妹子的好意，才能让我和你姐姐过来解馋的。”李总旗哈哈一笑，一杯茶就饮尽了。
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第402章美食评判
楚夕想要让萧家小馆开到东域的每个镇子上去，甚至更远的地方，让更多的人品尝到她做的美食，每次听到食客的赞许，还有他们光溜溜的盘子，楚夕觉得都是对自己最大的赞赏，也是成就感的来源。
所以她早就有所准备，在宋元桥和孙守元两个大师傅养伤的这段时间里，她把几个二厨叫了过来，跟他们签订了长达十五年的契约，虽然不是卖身契，但是也跟卖身契没有什么区别了，而且还在卫所做了备案，在十五年之内，他们都是楚夕的人，与此同时，楚夕也给了他们非常优厚的月钱，这些二厨也是非常乐意的。
楚夕每天都抽出时间来对他们进行培训，从最基础的开始，板正他们一些基础性的错误，同时传授他们更多的厨艺和技巧，而且定下了考核的时间，他们如果能通过楚夕的考核，等开了分店，他们就是分店的大师傅。
这也是楚夕跟宋元桥和孙守元商量好了的，这些二厨原本就是他们的徒弟，现在楚夕是从他们手里给“抢”
走了，不过两个人并没有什么异议，用他们的话说，这几个徒弟如果能有能好的前程，他们做师傅的脸上也有光。
“你培养人的手段确实是不一般，夕丫头，我在想你都是从哪里血来的呢？翰林府上的小姐，据我说知，你的嫡亲姐妹还有几个庶出妹妹都是以诗词歌赋被人称赞，没想到，你竟然如此的与众不同。”崔叔已经不只是第一次这么想了，但是却第一次如此正式的问出来。
“没想到我们姐妹在京城如此的出名，倒是我这个‘二木头’可能都没有人知道吧？”楚夕把自己的碎发别在了耳朵后面，略带着些尴尬。
“我是家中嫡次女，不如大姐姐是嫡长女身份贵重，又通诗书。不如妹妹娇俏可爱，讨人喜欢，甚至不如庶出的姐妹八面玲珑，长袖善舞。”
“家中人都嫌弃我是个木讷无趣的，我又不喜欢琴棋书画，女红又不好，只是有个贪嘴的毛病，就在我院子里的小厨房折腾这些个，好在兄长对我还算是疼爱，又给我找了不少的杂书给我看，倒是让我研究出不少的门道来。”
“这厨艺虽然说在女子的德行上也算是一项，但是到底是登不了大雅之堂，我那个清贵的父亲和高贵的母亲自然是看不上的，若不是我的规矩礼仪还学得不错，还轮不到我这个二木头交给萧家做媳妇呢。”
楚夕算是把自己会厨艺这件事情彻底给圆上了，就算是谁来问，也不会有什么破绽，要说可能会出现纰漏的就是曾经伺候过原主的几个丫鬟，但是都已经被发卖为官奴了，估计这辈子也是见不到的了。
“也是因缘造化啊，如果不是你有这个本事，萧家能不能迈过这道坎还真是未知之数，而至于我，也不会有如今的生活了。”崔叔再无其他的疑惑了。
“等明日这些师傅们考试的时候，还要请崔叔做个评判，到时候再请了娘和宋夫子，加上马姐姐，崔叔可赏光？”楚夕觉得这几个人的口味已经都够刁钻的了，如果能通过他们的评判的话，估计撑起一个铺面应该是可以的，由小做大，她也不贪心。
“那可是好了，我可算是有口福了。”崔叔一笑，他被楚夕的厨艺给养刁了胃口，要是做个评判也估计可以了，就看这些被楚夕培训过的厨子，到底有没有打动他的本事了。
隔天楚夕就去镇子上请了马氏过来，李总旗正逢休沐也跟着过来了，这评判的人也就多了一个。
“今天请几位长辈，还有马姐姐和姐夫过来，是想要你们帮我做个评判，这些厨子我也是调教了些时日，不知道成果如何，也是该让他们露两手了。”
“今日他们每人会做十八道菜品，一共是四个人，他们每一道菜的材料都是相同，做法可能会有所不同，口味也不尽相同，所以差别可能会很大。”
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“不过没有被选中的师傅们也不用觉得灰心丧气，你们还会是我萧家小馆的师傅，以后我得空了还会指点，只要你们好好的学，总会有你们的出头之日。”
“以后这样的品评会还会有更多，可能规模还会更大，以后的评判人也会变化，说不定会有普通的食客，只要用上心思在手艺上，你们的前途也不止于此。”楚夕当然不会让没有被选上的厨师心寒，还会给他们盼头的。
毕竟这以后才是自己的班底，而且人品不错，手艺只是待历练罢了，这样的人要好好的留住了，以后自己的萧家小馆才能走的更加长垣。
“好了，你们都下去准备吧，人手上我都帮你们调配好了，剩下的就看你们自己的本事了。”楚夕的话也不多，简单的说完就把四个人给打发下去了。
等四个人走了，楚夕就带着赫哥儿、峰哥儿还有萱姐儿端了茶点过来，“今天几位长辈还有姐夫、姐姐辛苦了，就让我带着三个小的伺候吧，算是我们的一点心意。”楚夕讨巧地说道。
“你这个丫头啊，就会这些新鲜的玩意，都快坐下吧，今天你马姐姐和李总旗，还有宋夫子是贵客，也来给你帮忙了，老婆子我以茶代酒，谢谢各位了。”欧氏端起了茶盏。
“哪里哪里，今天我们是沾了光，过来吃酒的，哪里就劳累了，老夫人客气了。”宋夫子举杯说道，对于这个以前的一品诰命夫人，宋夫子保持了最大的敬意。
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