第129章 第 129 章_小宫女(美食)
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第129章 第 129 章

  端午节过得十分快,早上吃糖蒜粽子,上午听说金明池附近有赛龙舟,下午还有端午祭祀活动。

  不过苏菀把端午的印象就留在吃糖蒜吃粽子上,半点没管之后发生什么。

  甜食司的粽子发挥稳定,吃的满京城都交口称赞,不知道从什么时候开始,尚食司的饭食俨然已经成为京中美食的标志。

  若说什么饭食是尚食司出的,百姓们下意识就会说一句:“那一定很好吃吧!”

  回答也自然是:“肯定啊!这可是尚食司。”

  苏菀在尚膳监一边听人夸奖,一边分拨几个膳房要离开人员的遣散费。

  过了五月,该离宫的就要离宫了。

  不过听说因为如今尚食司的名声,但凡尚食司出宫的宫人,早早就有酒楼人家提前商议,能不能去他们酒楼,或者他们府上做事,给的报酬也颇丰。

  就所以因为这样,所以尚食司宫人们也愿意主动出去,以后生活也有个依靠。

  可其他诸司宫人就没那么幸运,会管事的还好,也有家里请过去当管家,但没个一技之长,只是在宫里混口饭吃的,还不如不走。

  同时诸司管事也不想让他们走,这样一来,所以名单迟迟交不上去,也是各方面的原因。

  姜贵妃对这种事气得要死。

  自己管的几个官署,全都不给名册,明显不想裁减人手。

  偏偏跟她作对的尚食司好好做事,让她抓不到一点错处,有时候姜贵妃就在想,是不是她哪里做得不对?

  但这想法也是一闪而过,她对内外宫诸司掌控力其实还行,只是这种动辄伤及利益的,肯定要博弈几次。

  说到底,还是大皇子位置不稳的原因。

  若大皇子稳稳是太子的人选,这些事情都不是事,都能轻而易举处理。

  可事情已经出来,又能怎么样呢,还是要一点点解决。

  也没关系,反正她的目的也并非真的要裁减人手。

  不过裁减人手,缩减用度,自古以来都是难题,不是姜贵妃一个人做不成。

  偏偏人手还没裁减,眼看又到夏日,该准备去行宫事宜

  算起来,宫里的娘娘们确实很都忙。

  不止娘娘们忙,下面宫人自然跟着忙碌。

  要去行宫的消息传到尚食司,苏菀这次必然也要跟着过去。

  去年她留在西膳房,解决许多麻烦,也是那次展露头角,这次眼看尚膳监安定,她必然也会跟着去玉华宫避暑。

  这算不算明面上升职了?

  送走尚食司一百多人,苏菀彻底把这件事的所有资料留存好。

  送宫人这件事也告一段落。

  可惜整个皇宫里好好完成这件事的官署并不多。

  原本以为浩浩荡荡出宫的队伍,实际上一共不到三百人,尚食司还占了大半。

  不过这些人走了,尚食司做饭食的压力也大,有些宫人见此,也说可以不出宫。

  但出宫的机会就那么一次,若是继续留在宫里,还要再等六年才有出去的机会,长官思来想去,还是让她们安心回家,宫外她们的日子都不差,没必要留在这。

  这个结果其他宫人并不反对的。

  现在看似她们身上的活计重了,但都是有盼头的,只要在尚食司好好做事,以后出宫了都会像这些姐姐们一样,有好的工作,还有体面,能在宫外过得很好。

  若今日压着姐姐们不让出宫,那以后压着的是不是就是她们?

  大家心里都会算这个账。

  再说等明年宫里还会进新的小宫女,大家努努力就好了,努努力就有好日子!

  所以送别的时候,大家多是祝福。

  五月份中旬人都送走,宫里也恢复平静。

  跟苏菀想的一样,各处基本变动不大,姜贵妃想借此机会剪裁人手,也没成功。

  不过听说私下应该交换不少东西,这种私密的事自然是谢沛说的。

  两人在观心殿闲聊,正好说到此事。

  “黄金万两,送入姜府。”

  万两可能是虚指,但怎么想都不会太少。

  苏菀下意识道:“所以她也不是真的想剪裁人手?”

  谢沛看他,旁边护卫也是微微惊愕。

  知道苏菀聪明,但这么快反应过来,还是少见。

  其实就是借着这件事敛财。

  而且确实敛到了,手里有钱,什么事都好办,没看朝中已经有官员向圣人求情,说大皇子禁足多日,惩罚也够了,他毕竟只是送了个礼物过去,并未真的勾结。

  那大皇子并未勾结,勾结的人是谁呢。

  必然是二皇子啊。

  抬着大皇子踩二皇子,估计就是银钱给的动力。

  看来折腾这一圈还是有用的。

  这件事过了,去玉华宫的日子越来越近。

  今年天热的早,五月上旬天气已经开始热,必须早早出发,依旧是待到八九月再回来。

  苏菀之前只听人说,玉华宫凉爽得很,还没真正去过。

  这次去行宫的名单上有她,倒是有点期待。

  最关键是避暑啊!

  去年在西膳房的时候,都已经热到不行,还做了冰沙度日。

  今年能去凉爽之地,自然好得很。

  不过出发之前,几个膳房都在做路上好带的东西,苏菀也不例外,临时做了样东西,准备在路上给大家做着吃。

  这东西就是冰粉!

  苏菀不是不想做冰沙,但去行宫的路上,舟车劳顿,为数不多能带着的冰,自然只有贵人们的份,她们想消暑的话,顶多是吃些瓜果,这已经很不错了。

  这也正常,都说穷家富路,路上花销多,物件很正常。

  所以她提前准备啊!

  冰粉这东西,凉凉滑滑的,还很软弹,吃着跟果冻一样,最重要的是,还可以随手加料。

  赶了半天的路,吃完弹软的冰粉,感觉赶路的力气都多了!

  长官知道苏菀在做好吃的,自然不会拦她,可心里也有些期待。

  苏菀准备做什么?

  别说尚食司长官期待,隔壁光禄寺卿就不期待吗?

  甚至礼部有些官员都在问,能不能把苏菀调过去几日,让她跟着礼部总部随行,大家方便照顾年龄更小的小宫女。

  到底是你们方便照顾!

  还是让苏菀做好吃的!

  苏菀也听的也想笑,还是好好做好手里的冰粉吧。

  如果是现代的话,直接买冰粉的粉末就行,做出来非常简单。

  现在稍微复杂点,也就要把这个冰粉的白色粉末做出来。

  这原料是叫石花籽,需要洗出来石花籽里面的白色沉淀,趁着天气好晒成粉末。

  苏菀买的这东西的时候,还是从中药铺托人买回来,买了之后,主事咏兰姑姑还说,说隔壁学医读书处,完全可以找他们买,那边虽说多是学医的弟子,但也是有些基础,才能入外宫学习,比她在外面买容易多了。

  苏菀倒把这个忘了,不会有卫钧在里外走动,其实买起来也不算难。

  揉搓石花籽的时候动作比较轻柔,还要把表皮揉破才行,这白色沉淀,只是用水揉搓的时候,水不能太多。

  否则就会直接融合,然后就会凝结成快,根本不是苏菀想要的粉末状。

  苏菀做着冰粉,尚膳监的差事也没拉下,眼看天气越来越热,他们也会尽快启程。

  估计五月二十就要出发,等到六月上旬天气最热的时候就到。

  这次尚食司去玉华宫的人跟上次差不多。

  首先必然要去的尚食司长官,又带了尚膳右中郎,尚膳员外郎,尚膳主事。

  其他诸司还是南丞副,李丞副,再带上她们的右执掌。

  接着就是分出拨调三分之一宫女,还有自己得力的宫女等等,这还不是去行宫的所有人,先一批过去收拾的宫人,等他们走了之后还有快马加鞭过去的宫人。

  圣人出行,动辄万人。

  好在这些都是做惯了的,每年都是这样的行程,大家收拾的也快。

  等苏菀回过神,已经出发在路上了。

  临行这段时间,她不仅在做冰粉,还要安排家里的事,这一出玉华宫就是好几个月,要给苏老爷的小苏打提前放到卫钧那,让卫钧每个月帮忙给。

  小食店那边也有卫钧看着,基本没事。

  其实卫钧也挺忙的,他师父已经出宫休养,他肯定要四处张罗才行。

  说到这个,苏菀下意识对他道:“一去行宫,内外宫就空了不少,你若有空,可以仔细查验库房。”

  旁人说也就算了。

  但这是苏菀讲,卫钧点头,追问道:“你是看出什么了?”

  苏菀摇头:“只是疑惑,但那些贼人偷了第一次,第二次,肯定还有许多次,时时查验肯定没错。”

  省得以后发现问题,那就晚了。

  其实从卫钧的事情发生,再到琼林宴也有物件丢失,苏菀心里就是有疑惑的。

  怎么那么巧,那么熟练,偷多少东西都不被发现吗?

  这次要出发去行宫避暑,苏菀看着各处收拾行李的人,这才嘱咐卫钧多注意些,别让贼人趁着皇宫人少,再顺走御用监的东西。

  御用监正总管也是要去行宫的,留在宫里御用监的大太监本来就少,卫钧也算负责人之一。

  不能在这个时候出现问题,否则肯定要连累他。

  这些事情都安排妥当,苏菀就在去行宫的路上了。

  车马浩浩荡荡,速度明显很慢,毕竟从头到尾大几千人,自然要慢悠悠的,省得累到坐马车的贵人们。

  说到马车,圣人的马车后面,原本应当是嫡长子谢沛的,谁让他身份最为尊贵。

  但如今偏偏不是,没有按嫡庶来分,而是按照长幼,自然是大皇子在先,然后是二皇子,再往后是谢沛。

  说到嫡庶长幼,其实争论很多,到底按不按嫡庶,其实有很灵活的标准。

  普通人家暂且不论,皇室,皇亲国戚,这种人户的嫡庶,其实看的是生母家族的势力。

  一个嫡子是不是真的尊贵,既要看父亲,也要看母亲的家世,母亲是谁谁谁家的女儿,这可非常重要。

  如果谢沛的生母不姓丁,不是丁老将军的女儿,而是出身微末的小门户女子,那她即便是皇后,情况也跟现在有所不同。

  那样的话,谢沛这个嫡子会被重视,但不会像现在这般重视。

  所以谢沛如此强势,底气不光是他的生父,也在他的生母。

  即使丁家不在了,至亲血脉只剩他一个。

  唯一有个叫张国舅的,还是圣人为了好看,硬生生扶起来一个国舅出来,其实八竿子都打不着。

  这个张国舅之前也略略提过,不过他什么实权也没有,这人的存在就是为人为了表明,他承丁家的情,丁家家破人亡也不是他想的。

  不管怎么看,丁家确实已经不在。

  但丁家的功绩在,那他这个丁家的血脉,丁家的外孙,就会被很多人暗暗承认。

  那么多人的仗不是白白打的,那么多的血也不是白白流的。

  所以这次车马顺序,让不少人暗暗皱眉。

  但想到去年这个时候,三殿下甚至都没去行宫,这似乎算进步了?

  进不进步的,谢沛不太在意,他只听说礼部那边人人都得了碗冰粉,这会正吃的开心。

  好像非常解暑降火。

  可他却没有。

  什么时候苏菀能光明正大过来送吃食就好了。

  谢沛自己笑了下,让护卫臧冬心偷偷去取一份回来,不对,问苏菀要一份回来。

  现在路上行走四五天,苏菀终于找到合适的时间做出来。

  也不是时间合适,而是越走越热,每到一处,必须用冰水洗脸,这才能降降热气。

  这种情况下自然想到早就准备了的冰粉。

  因为早就做成粉末状,所以马车歇息的时候,就可以做了。

  找个干净的平底深口锅,先倒入做好的冰粉粉末,然后添上清水,与此同时开小火不停搅拌锅里的冰粉跟清水。

  这粉末提前处理过,可以凝结成果冻一样的小块,肉眼可见锅里的水跟粉末变成软弹透明的食物。

  软弹透明的原味冰粉,这就做好了。

  现在没什么口感,只是软,却没有味道。

  做好的原味冰粉放到随行的冰鉴里,蹭蹭冰块,对尚食司来说也简单。

  放里面半个时辰,冰粉绝对冰冰凉凉,原味吃着就足够解暑。

  但只是原味,那滋味还是不够好。

  所以另一边就要开始做红糖水,温水化开红糖,然后在锅里小火熬成浆水,这样做出来的红糖水不会腻,再放些薄荷水跟蜂蜜,让其风味更佳。

  除了红糖水之外,苏菀又切了点青梅丝,杏丝,还有现下的新鲜水果,多切几个。

  还有带来的梅子干等物,切成大小均匀的丝当小料。

  杂理库李丞副见此,还顺手帮她煮了西米。

  这可是去年苏菀做出来的,当时做了甜点杨枝甘露,听说圣人这会还在吃,所以西米在甜食司已经常备。

  一会冰粉拿出来,加小料的时候添点西米,口感肯定更为丰富。

  圣人估计都想不到,他还在美滋滋吃杨枝甘露,其实人家这边冷饮已经更新换代,您已经落后了!

  小料做了有十五种,也不全是苏菀自己自己做的。

  还有李丞副,南丞副她们做其他甜点的时候顺手拿过来的。

  这会车马休息,尚食司这边肯定在做小吃食送到前面,拿着拿着,苏菀这的小料变得特别丰富。

  所有东西做完,不止尚书事的人在用,光禄寺那边自然趁机过来蹭吃蹭喝。

  礼部总部的几个大臣自然也有。

  仪部崔琥诚更是听说苏菀做了好吃食,说什么都带走一碗。

  这碗透明软弹的冰粉,上面先浇一勺红糖水,然后放入自己爱吃的小料。

  崔琥诚放了青梅丝,杏丝,芝麻,山楂碎,还有几种零碎的小料,轻轻搅拌,再拿勺子一舀送入口中。

  原本就被冰过的冰粉实在软滑冰冷,吃到肚子里,从喉咙带着凉意,实在清淡适口。

  偏偏这些料头滋味还丰富。

  如此弹软香滑的冰镇冰粉,也是从未吃到过的甜品!

  礼部总部这些官员们美滋滋吃着冰粉,旁边几个部门的官员只能看着。

  户部尚书更是酸溜溜:“跟着尚食司就是好,还有小灶可以吃。”

  “怎么不服气?你有尚食司吗?”礼部尚书直接挑眉。

  明明差点就是他们的了!

  户部等人撇嘴,不过还是厚着脸皮问礼部要点尝尝。

  如此夏日,吃碗冰凉的冰粉,正好能解暑气。

  一时间,圣人还没吃的美食,就落入他们口中。

  等到谢沛都吃过了,圣人才察觉到什么,路上处理完奏章,顺口问户部尚书:“听说你们最近在吃什么新鲜吃食,能解暑气?跟这杨枝甘露比怎么样?”

  这怎么能比较?

  两者完全不同,这跟关公战秦琼有什么区别!

  好在尚食司那边还是上道,刚听说此事,就做了份十分精致的冰粉,用了极为精致的碗碟送过来。

  终于让圣人跟上潮流。

  可惜苏菀这边,已经开始做冰奶茶了。

  这哪是去行宫的路,这分明是她开的饮品铺子啊!

  谁让这路上太过无聊,吃过冰粉之后,总觉得缺了点什么。

  细细想来,也就是缺奶茶了。

  但温热的奶茶现在喝肯定不合适,还是来杯冰奶茶吧!

  为了能解暑,她真的很努力做在吃食了!

  苏菀这边已经在追赶新的潮流,圣人还在为冰粉的好吃惊讶。

  这几年似乎吃到不少好饮品。

  之前有个特殊的乌梅汁,还有杨枝甘露,现在再来个红糖冰粉,圣人觉得,总算有个事情能让他舒心了。

  一勺子漂亮的无色冰粉到嘴里,口腔里还有各种小料带来的口感。

  实在让人在夏日舒舒服服地闭上眼享受一会。

  不过吃着吃着,圣人忽然道:“这冰粉是谁做的,召过来,赏。”

  既然如此喜欢,肯定是要有表示的。

  正在煮奶茶的苏菀手一抖,茶叶差点放多。

  圣人要见她?

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