第三卷 料理鬼妻的美食外交 第一话 妖怪们与日式面包_妖怪旅馆营业中
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第三卷 料理鬼妻的美食外交 第一话 妖怪们与日式面包

  隐世正式迈入了夏季。

  我──津场木葵,正在夕颜的后方,从巨大的石头烤窑中取出铁板。铁板上头排放的是刚烤好的面包。在正午时分顶著大太阳干这种活真是……

  「烫烫烫……啊啊,嗯。不过面包烤出的颜色不错呢,香气也很棒。」

  用石窑烤出来的面包,拥有格外蓬松又Q软的口感,这次多下了点工夫做的是「日式面包」。

  稍微静置放凉后,我将面包分门别类放进不同的竹篓,摆在店内吧台上。

  噢噢……简直就像面包店似的。虽然品项还称不上丰富。

  「哦?葵小姐,您今天起得真早呢,夕颜今天不是公休吗?」

  「啊,银次先生,早安。」

  银次先生来到店里。身为九尾狐妖的他是天神屋干部之一,担任「小老板」一职。而他同时也身兼夕颜的负责人,总是陪伴在我身边给予第一线的支援。

  「我刚刚在烤面包。正好今天也不开店嘛,而且最重要的是,今天是我期待已久的『重要日子』啊!所以就忍不住早点起床了。」

  「哈哈……还真像葵小姐的作风呢。您确实一直心心念念这天的到来呢。」

  没错。对我来说今天是与众不同的大日子,所以心情才会这么好。

  「啊,银次先生,你要吃面包吗?」

  「就在等您这句话。刚才我沿著中庭的连接走廊走过来的路上,就一直觉得这真是迷人的香气呀~」

  银次先生合起双掌,摇曳著那气派的九条尾巴,难掩雀跃地往我这走过来。

  他看了看吧台上一字排好的竹篓中所装的面包问我:

  「是加了日式小菜的调理面包吗?您推荐哪种呢?」

  「嗯~我个人推荐金平牛蒡丝的吧。」

  我拿起吧台最边缘的一只竹篓,里头装的是金平牛蒡丝口味的调理面包。扁平状的面包共有三块。这些是以揉成盘子状的面团,摆上加了蒟蒻、口味甜中带咸的金平牛蒡丝所烘烤而成的。

  「金平牛蒡丝面包,这还是我第一次听闻呢。」

  「在现世很常见呢,不只有金平口味,还有鲔鱼搭配牛蒡丝啦、或是牛蒡做成沙拉夹在面包里……虽然不是时髦的高级料理,感觉就像老街里从小吃到大的小小面包店会卖的东西……这就是纯朴的调理面包。」

  「很不错呢,听起来不但美味挂保证,也很贴近夕颜这间店的概念。」

  「来,吃吃看吧。」

  我捧起装著金平牛蒡面包的竹篓,递给银次先生。银次先生一脸专注地观察著这些面包,然后拿起其中一个咬了一口。

  「嗯!这……啊啊,非常美味呢~」

  以银次先生来说,这样的反应算是格外激动了。

  「对吧,意外地很搭吧?」

  「没错,柔软的面包搭配口感爽脆的金平牛蒡丝,实在绝配。西式面包与日式料理的组合……如果是这种面包,感觉隐世妖怪们的接受度应该会满高的呢。」

  「嗯嗯……我就是想说差不多该正式研究一下,能在店里贩售的面包有哪些了。」

  包有半熟溏心蛋的炸面包。

  将芝麻与抹茶和入面团中的面包卷。

  每天吃也不会腻的基本款白吐司等……其他还试做了好几种。

  我刚好嘴也有点馋,便拿了几颗小巧的面包球吃吃看。这是包有盐渍昆布丝与麻糬的口味,口感弹性绝佳,像糯米团子一样美味呢。

  只不过在大快朵颐的同时,我的脸上也渐渐露出难色。

  「不过……要纳入店内菜单正式贩售的话,就需要确保面粉跟酵母的固定供应源。光是试做的份,酵母就快不够用了。」

  「确实没错。毕竟这些原料在隐世不是那么好入手呢。」

  我们俩陷入一阵苦思,但手也没停下来,继续拿著面包往嘴里塞。

  虽然站著吃东西实在不太好看……算了,这可是为了工作而试吃呀。试吃。

  「香味十分诱人是也~」

  就在此时,我发现年幼的庭园师镰鼬三人组正站在店外,往里头窥探。

  庭园师的工作分为早班与晚班,因此早班的镰鼬都得一大早就起床,常常饿著肚子跑来我们店里。尤其是其中年纪较小的一群。

  「小老板,您早安~」

  「你们早。这么一大早就起床上工,真了不起呢。」

  「不敢当是也~」

  三人组一起向小老板银次先生鞠躬问候。虽然现在还是听不惯这么小的小朋友说什么「是也」,不过也是逗趣得很可爱。镰鼬是一群留著淡绿色头发的妖怪,体型娇小可爱,简直就像妖精的化身。

  「葵殿下~这股香气究竟来自哪儿呢~?」

  「这个呀,是面包的香味喔。你们吃过面包吗?」

  小镰鼬们一致仰望著我,露出一脸茫然的呆愣表情,完全表现出对面包的一无所知。

  「口感很柔软,很好吃的唷。有甜的跟咸的,你们想要哪种?」

  「甜的是也~~」

  小镰鼬们团团围住我。

  「我、我知道了啦,你们冷静点。我看看喔……那就给你们刚出炉的红豆面包吧,里头有加炼乳唷。」

  我烤的红豆面包是最典型的圆滚滚状,不过红豆馅的甜度压得比较低,并加入用浓醇鲜乳制作而成的炼乳,一起包在面团里烤成的。面体本身带一点点咸,闪耀著油光的表面还洒上黑芝麻点缀。

  我发给他们一人一个红豆面包,这群孩子一见到这圆滚滚的外型加上油亮亮的表面与柔软的触感,双眼立刻发亮。最小的女孩率先咬下一大口,其他人见状也一起大口大口享用。

  结果这至今从未体验过的全新口感就像奇幻的魔法,让他们惊讶得瞪大了双眼。

  「软绵绵的~」「好柔软喔~」「满满的内馅~」

  随后响起的是你一言我一语的感想,激动得连「是也」都忘了说……

  不过一大早刚出炉的面包,的确是无与伦比的美味。

  红豆面包正是日本所创造出最贴近在地口味的一种代表性面包。虽然面包本身是源自西方的食物,但据闻红豆面包是以和果子为概念所孕育出的传统新美味。

  正因如此,我才确信对面包感到陌生的隐世妖怪们一定也能接受这样的口味。

  意犹未尽的小镰鼬们一脸兴奋难耐,缠著我想多要一点面包吃。

  正当我被他们推挤得喘不过气之时,小镰鼬们的哥哥──佐助来到了店里。

  「好了!你们造成葵殿下的困扰了是也!老是这样胡来!」

  镰鼬佐助的外貌相当于国中生,是天神屋的王牌庭园师。

  「佐助哥哥!我吃了『面包』唷~」

  「面包?啊、八兵卫,你最后忘了说『是也』!」

  「啊、是也~」

  被佐助训斥的小镰鼬们不敢多话,开始异口同声嘟哝著「是也」两字。

  「是也」到底是什么家规……

  「佐助要不要也尝尝面包?」

  「面包……在下,属于米饭派是也。」

  佐助盘起双臂又皱紧眉头,露出一脸为难的表情说道。总觉得真可爱。

  「啊,所以佐助知道面包是什么啰?」

  「过去史郎殿下曾经带了面包给在下,说是来自现世的土产是也。吃起来又硬又乾的……必须不时配水才有办法下咽是也。」

  「爷爷到底是带了什么面包过来啊。」

  再说爷爷本来就是讨厌吃面包的人才对,竟然会带面包过来当土产……

  「米饭确实是伟大的主食呢。不管面包多美味,我想对于大多数日本人来说,没有米饭还是活不下去的。果然白米饭才是每天吃都不会腻的呀……」

  「而妖怪们又格外热爱米饭呢,据说这正是面包在隐世迟迟未能普及的原因。西式面包的雏形其实很早以前就传入这里了,真可惜。」

  「是喔?」

  「没错,不过就是无法普及。从这结果来看,可能确实有一部分妖怪对面包有所抗拒吧?或许很多人不愿意尝试新东西。」

  据银次先生所说,妖都似乎有一、两间面包店,因此面包对妖怪来说也不全然是未知的食物。只是面包师傅不够多也是个问题,让这食物一直难以推广成功。还有,对隐世的妖怪而言,「主食吃白米饭,甜点吃和果子」似乎可说是理所当然的道理。

  喜欢米饭这点我也感同身受,所以并没有想否定米饭派的意思,因此我打算帮佐助做点别的东西。

  然而,佐助的双眼已紧紧锁定排列在吧台上的刚出炉面包。

  「总觉得……这跟史郎殿下送我的土产好像不太一样……」

  随后他一脸正经地如此说道。同时被弟弟八兵卫指正了:「哥哥,你忘了说『是也』!」

  「是不太一样吧,因为这是有馅料的调理面包。我是不清楚佐助当时吃了些什么,不过我试著做了这种和风口味的日式面包,你有没有想尝尝看的?」

  「这个是?」

  佐助伸手指向的面包,有著饱满的圆滚滚外型,上方

  (继续下一页)

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